La Chandeleur
...Chaque année, le 2 février, on fête la Chandeleur en mangeant des crêpes, appelée aussi la "Fête des Chandelles".
La coutume est de faire sauter sa crêpe de la main droite, avec une pièce d'or dans la main gauche afin de s'assurer prospérité pour l'année ( euh si vous n'avez pas une pièce d'or , une pièce de 2 euros peut faire l'affaire non ? ... ) .
Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante.
La tradition veut que l’on cuisine de délicieuses crêpes ou galettes à déguster entres amis ou avec la famille.
Alors pourquoi pas ? préférez les sucrées ou salées selon les goûts ...
Nous allons cette fois ci, les déguster avec des amis avec de bonnes bolées de Cidre brut ! Je vous laisse et à bientôt ...